A Elena li encanta provar noves receptes especialment de begudes. En Aquesta ocasió ens descriu com fer la llet daurada, una beguda ayurvèdica, molt especiada.
Ingredients:
- 1 got de llet d’arròs o qualsevol llet vegetal
- 1/4 de cullera de café de cúrcuma ,
- 1/4 de cullera de café de gingebre (“jengibre”),
- un sentit de pebre negre
- canyella al gust
- unes gotes d’oli d’oliva (també es pot fer amb un altre oli vegetal com coco)
Passos:
Es pot fer una pasta abans afegint els ingredients i un poc de llet, però si voleu fer-ho ràpid es fa escalfant-ho tot en un casso sense deixar de remenar . Esta bona tant freda com gelada. Una volta feta la mescla es por endolcir amb mel , àgave… ,però no li fa falta.